Miért a méz a legjobb természetes édesítő: összehasonlítás a cukorral és a többi édesítővel.
A biscottíznél mi arra törekedtünk, hogy a lehető legjobb és legtermészetközelibb édesítőt válasszuk ki desszertjeink számára. Tudd meg te is, hogy miért a méz a legjobb természetes édesítő!
Nem minden cukor alternatíva egyenlően jó, és ezért fontos, hogy tájékozottan döntsünk a jobb és egészségesebb élet érdekében. Ebben a blog posztban bemutatjuk a méz figyelemre méltó jótékony hatásait. Összehasonlítottuk a mézet több édesítővel, kiemelve a méz kiváló tápértékét, aromáját és édesítő képességét.
Csatlakozz hozzánk egy ízekkel teli utazáshoz és ismerd meg a mézet, mint a legjobb természetes édesítőt!
A méz kiválósága:
A mézet több évszázada használták, és nagy becsben tarották aromája és jótékony hatásai miatt. A finomított cukorral szemben a méz tele van értékes tápláló anyagokkal, erősíti a szervezet ellenállóképességét és gyógyítja a sebeket, enyhíti a köhögést és a torokfájást.
A legjobb, hogy a méz egy teljesen finomítatlan abszolút természetes dolog, fogyasztható bármilyen köztes lépcsőfok nélkül, egyenesen a lépből.
A méz az egyetlen természetes édesítő, ami nem csak édesít, hanem természetesen fokozza és kiemeli a többi összetevő ízét a cukorral szemben, ami csak egyszerűen elrejti az ízeket édességgel, sokszor kellemetlen szájízt maga után hagyva.
Méz és a cukor összehasonlítása:
A méz önmagában, valójában édesebb a cukornál. Miért? Mert a méz 2 féle olyan cukorból áll, ami egyszerűbben ismerhető fel a szervezetünk számára és sokkal jobban emészthető is. A méznek nagyobb az édesítő ereje, mint a finomított cukoré, így kevesebb mennyiség is elegendő belőle.
Hogy jobban megértsük hogyan aránylik a méz a cukorhoz, tekintsd meg az alábbi összefoglalót, amin megmutatjuk a cukor és a méz pontos helyettesítési arányait, így a megfelelő mennyiségekkel tudod használni a mézet kedvenc receptjeidben.
Az útmutató képünk segítségével magabiztosan használhatsz mézet receptjeid számára miközben élvezed a méz jótékony hatásait:
Mitől lesz a méz jobb, mint a többi édesítő?
Amikor az ételeink vagy italaink édesítéséről van szó, a megfelelő édesítő kiválasztása a legfontosabb jólétünk érdekében. Például a vitatott sztívia és eritrit a legtöbb forrás szerint valójában még több sóvárgást okoz az édes íz után, mert ezek ugyan természetes eredetűek, de édesítőként használva koncentrált formában nem igazán természetesek, így kevésbé ismerhető fel a szervezetünk számára, így a sztívia és az eritrit kevésbé egészségesek a mézzel szemben. Természetesen attól még, hogy a méz egy sokkal jobb édesítő, még egyszerű természetes cukrokat tartalmaz, ezért étrendünk kialakításánál számoljunk a méz energia tartalmával.
Folytassuk az édesítők felfedezését:
- Finomított cukor: Általában a finomított cukor a leggyakoribban használt édesítő az olcsósága és az elérhetősége miatt. De tápláló anyagoktól mentes és szoros összefüggésbe hozható a szervezet számos problémájával, mint az elhízás vagy a szervet legyengülése. Ezzel szemben a méz természetes, tápláló, és különleges cukrot biztosít, amit a szervezetünk sokkal jobban kezel.
- Mesterséges édesítők: Annak ellenére hogy alacsonyak kalóriában, tönkreteszik az emésztést, a bél élőflóráját, és meglepően nagy súlynövekedést okozhatnak valamint meglepő színtű károkat tehetnek a szervezetünkben. Ezzel szemben a méz egyszerűen emészthető az ember számára és valójában támogatja a bél élőflóráját, nem pedig rombolja azt.
- Agave szirup: Természetes édesítőnek van reklámozva, mégis sok finomításon megy keresztül, tápláló értéke kevés és nem túl egészséges. Másrészt a méz megtartja a természetes összetételét ezzel kiegyensúlyozottabb és táplálóbb választást adva.
Ha megkedvelted a mézet mint édesítőt írásunk alapján, akkor ajánljuk különleges mézeskalácsinkat, amelyek olyan különleges, citrusos összetevőket tartalmaznak, mint narancsolaj, citromolaj és természetes rum kivonat!
Kattints a szövegre hogy megtekinthesd kivételes mézeskalácsainkat!
